أسس تغذية المسنين
16Jun
كلما تقدم الإنسان بالعمر يقل لديه النشاط البدني وبالتالي تقل الكتلة العضلية وتنخفض نسبة حرق السعرات الحرارية في الجسم مما يحتم على كبار السن أن يزيدوا من تناول الطعام الغني بالعناصر الغذائية الأساسية والتقليل من الطعام الغني بالسعرات الحرارية العالية والدهون الضارة لتجنب الإصابة بالسكري وهشاشة العظام وسوء التغذية وغيرها .
فيجب على الكبار بالسن تعويض كل ما فقدوه من فيتامينات ومعادن والحرص على ممارسة نشاطات صحية بشكل معتدل واتباع نظام غذائي صحي والابتعاد عن كل ما هو ضار بالصحة .
ما هي العناصر الغذائية التي يجب على المسن تجنبها:
- تناول الأملاح بكميات كبيرة لما يسببه من ارتفاع ضغط الدم
- تناول الوجبات السريعة لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون والزيوت فتسبب ارتفاع نسب الكوليسترول بالجسم
- المعلبات: لأنها تحتوي على نسبه عالية من السكر مثل الفواكه المعلبة أو تحتوي على نسبة أملاح عالية من البقوليات المعلبة .
- العناصر المهمة للمسنين أن تتوفر في وجباتهم اليومية:
- الطعام الذي يحتوي على فيتامين D لأنه يساعد على الوقاية من هشاشة العظام ويتوفر في الأسماك الدهنية .
- الطعام الذي يحتوي على بروتين مثل اللحوم - الدجاج - الأسماك
- مهم جدا توفر الكالسيوم في الوجبات الغذائية لما لديه من فوائد غذائية مفيده للعظام ويتوفر في الحليب ومشتقاته ويفضل أن يكون قليل الدسم
- الألياف المتوفرة في الخضار والفواكة والحبوب الكاملة
- اوميجا ٣ يتوفر في الاسماك
- الحديد يتوفر في منجات اللحوم
تناول حصص يوميه كافيه غنيه بالفواكه والخضروات لاحتوائهم على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين b12 يتوفر الذي يتوفر في الاسماك واللحوم والبيض بالاضافة الى شرب الماء بكميات مناسبة لما فيه من فوائد بتنظيم درجة حرارة الجسم والمنع من الجفاف والامساك وغيرها من الفوائد
وعلينا تجنب اتباع اي نظام غذائي عشوائي فكل شخص لديه امراض مختلفه تحتاج الى نظاما غذائيا مختلفا عن الآخر فاللذي يعاني من ارتفاع ضغط الدم يختلف نظامه عن الذين يعانون بالسكري وهكذا ولتجنب الامراض علينا ان نحظى بنظام غذائي صحي ومتكامل العناصر الغذائية واهمها استشارة اخصائي تغذية لمعرفة الكميات والحصص المسموح بها يوميا .
يمكنك استشارة أخصائي التغذية العلاجية مجانا من خلال الضغط هنا .
تعليقات
