يعتبر التين الشوكي إحدى أفضل الفواكه الصيفية ذات المذاق الرائع ، حيث تحمل هذه الفاكهه فوائد صحية عديدة وقيم غذائية عالية ، تنمو فاكهة التين الشوكي في المكسيك وأمريكا الجنوبية ودول حوض البحر الأبيض المتوسط وتتنوع وتختلف أصنافه إلى حوالي ١٦٠٠ صنف ، وتتمايز ألوان ثمار فاكهة التين الشوكي إلى اللون الأصفر والأحمر والأرجواني ، يحتوي التين الشوكي على فيتامينات ومعادن مهمة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين B6,C وحمض الفوليك حيث تعمل هذه العناصر المهمة على تقوية الجسم وحمايته من الأمراض ، و فيما يلي قائمة بأهم الفوائد الصحية للتين الشوكي .
فوائد التين الشوكي :
نسبة لاحتواء التين الشوكي على كل تلك العناصر المهمة فهو يساعد على :
تعزيز صحة القلب :
يحتوي التين الشوكي على ألياف غذائية تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم .
الحماية من السرطان :
بفضل احتوائه على مركبات الفلافونويد فهو يساعد على القضاء على الجذور الحرة ومنع نشاط الإنزيمات المؤيدة للأكسدة ، وبالتالي حماية الجسم من السرطان .
تعزيز المناعة :
يحتوي التين الشوكي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والتي تلعب بدورها في التقليل من الإصابة بالالتهابات .
تحسين صحة الجهاز الهضمي:
على عكس ماهو شائع فإن تناول كمية مناسبة من التين الشوكي يساعد في الوقاية من الإمساك وذلك بفضل احتوائه على الألياف الغذائية .
حماية البشرة :
نرى أن بعض شركات التجميل تقوم باستخدام خلاصة ثمرة التين في منتجاتها وذلك نسبة لفوائده العديدة للبشرة ، حيث يحتوي التين على مضادات الأكسدة و مادة التوكوفيرول والبيتا كاروتين والتي تحمي الجلد من التجاعيد وعلامات التقدم بالسن .
الحماية من القرحة :
يحتوي التين على مركب البيتانين والذي يساعد في تكوين مخاط المعدة مما يؤدي تناوله إلى منع الإصابة بقرحة المعدة .
إنقاص الوزن :
بفضل احتواء التين الشوكي على الألياف فإنه يعزز الشعور بالشبع ، كما يساعد على التخلص من الدهون الغذائية غير المفيدة .
تعزيز صحة العظام :
يعمل التين الشوكي على تقوية العظام والأسنان ومنع هشاشة العظام وذلك لاحتوائه على الكالسيوم.